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豆角炖排骨

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ThorTheChef的厨房  ThorTheChef
好久没有吃肉了，特别是那种骨肉相连的排骨，今天就着兴致来做个东北特色的豆角炖排骨解解馋。

用料  

排骨 500克
八角 6颗
蒜 6瓣
料酒 少许
土豆 3只
豆角 300克
花椒 少许
姜 少许
葱 少许
生抽 少许
老抽 少许

豆角炖排骨的做法  

  1. 排骨在冷水中浸泡3个小时，直至水色没有血色
    起油锅，放入八角花椒葱姜蒜炒出香味
    放入排骨煸炒至微焦

    豆角炖排骨的做法 步骤1

  2. 加入料酒5秒后加入热水
    加入生抽
    加入老抽
    加盖炖30分钟

    豆角炖排骨的做法 步骤2

  3. 加入豆角
    加入土豆
    炖煮5，6分钟
    出锅
    香满屋的排骨大功告成

    豆角炖排骨的做法 步骤3

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的豆角炖排骨

 
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该菜谱发布于 2023-05-20 20:18:49
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