美味又健康的虾仁滑蛋三明治

大虾去壳虾线处理好

准备两片吐司，我自己做的吐司面包，组织都非常美呢，平底锅稍微烘烤一下，加热的口感会更好，烤完的锅正好热起来继续下面的操作。

鸡蛋加一点牛奶打散，加牛奶的作用是让鸡蛋更嫩滑，不用多，两个鸡蛋大概加20克的样子

不粘锅小火，放一丢丢食用油，把虾仁两面煎熟，变色即可不然就老了，倒入蛋液

用硅胶铲慢慢推蛋液，让它均匀的熟，磨一点点黑胡椒捏一丢丢盐调味即可

吐司上面放个芝士片最好，没有也不用在意

把虾仁滑蛋铺在吐司上面，盖上另一片吐司就大功告成！几分钟的健康美味的早餐

配个咖啡或者牛奶什么的都不错。

一片吐司的开放式三明治，用一个鸡蛋做的虾仁滑蛋