糖烤饼

1 人做过这道菜
老妈妈一直念叨着曾经在街边可以买到的糖烧饼好吃!试着做做,得到老妈认可!🍎🍎

用料  

中筋粉 300克
糖 30克
水 165克
鲜酵母 4克
芝麻 适量

糖烤饼的做法  

  1. 所有食材揉匀、发酵好后,分成6份,擀圆一块,再包入一勺白糖+一小撮面粉+少许芝麻,擀成牛舌状,表面喷水洒上芝麻!烤箱预热230度后,放入烤箱烤14分钟,0k!外脆内软,小时候的味道!
    有时我还会加入全麦波兰种(30克全麦+30克中筋发酵)!这样凉了也不会很硬!♨️(留方自用)

    糖烤饼的做法 步骤1
  2. 糖烤饼的做法 步骤2

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2023-05-21 19:06:10
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