⭕️厨艺酸辣疙瘩汤

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一碗简单又好吃的酸辣疙瘩汤需要味好美港式汤料来加持,无需其他调料一包就搞定,太适合厨房小白了。

用料  

味好美港式酸辣汤料 1包
面粉 1碗
胡萝卜 1段
干木耳(需泡发) 10朵
鸡蛋 1个
小葱 1根
香菜 1根
清水 600毫升

⭕️厨艺酸辣疙瘩汤的做法  

  1. 食材准备好;

    ⭕️厨艺酸辣疙瘩汤的做法 步骤1
  2. 一边倒水一边快速搅拌面粉形成小面疙瘩,胡萝卜、木耳(泡发好)切丝,小葱、香菜切碎;

    ⭕️厨艺酸辣疙瘩汤的做法 步骤2
  3. 锅里加水先放木耳丝,水开后放胡萝卜丝,加入一包味好美港式酸辣汤料,勤搅拌防结块;

    ⭕️厨艺酸辣疙瘩汤的做法 步骤3
  4. 胡萝卜稍微变软时放入面疙瘩,不要一起放,边放边搅拌防止成团;

    ⭕️厨艺酸辣疙瘩汤的做法 步骤4
  5. 汤烧开后面疙瘩也差不多熟了,这时倒入搅散的鸡蛋液,轻轻搅拌一下,30秒后关火,撒上香菜和小葱碎;

    ⭕️厨艺酸辣疙瘩汤的做法 步骤5
  6. 一碗香喷喷的酸辣疙瘩汤就做好了,太好喝了😋。

    ⭕️厨艺酸辣疙瘩汤的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2023-05-21 20:17:49
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