脆皮香酥鸡排
2
人做过这道菜
往日随风_
平时常用的面包糖版的油炸美食，今天改良了，换成了味好美脆皮香酥炸鸡配料，不但口感香酥，还省去了用鸡蛋、淀粉和面包糖等环节，简单快捷好吃，强烈推荐！
用料
脆皮香酥鸡排的做法
-
准备一块鸡胸肉，洗净掉筋膜。
-
从中间片开一分为二，然后用刀背轻轻横竖敲打，使鸡肉稍加松弛。
-
放入料酒，生抽和蚝油。（这一步的用料可以根据自己的口味调整。）
-
轻轻抓抹均匀。
-
重点来了，今天不用鸡蛋、面包糠和淀粉等，改用了这款味好美脆皮香酥炸鸡配料，腌+裹一包搞定。
-
将配料倒入盘中。
-
把鸡胸肉均匀的包裹上味好美脆皮香酥炸鸡配料粉。
-
锅中倒入适量的食用油，油温烧至六成热，放入鸡胸肉。
-
放入鸡胸肉后不要马上翻动，待稍稍定型再翻动，以防脱粉，炸至双面金黄即可。
-
酥酥的脆皮包裹着嫩嫩的鸡胸肉，可以根据自己的口味配点酱料，我配了番茄酱。
-
外焦里嫩，超级棒！
