全麦南瓜玉米马芬(粗粮细作)

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用料  

干性材料:
超细玉米面 180克
全麦粉 120克
肉桂粉 1小勺
无铝泡打粉 1小勺
小苏打 1小勺
细盐 1丢丢
湿性材料:
鸡蛋 2个
南瓜泥 140~150克
熟透的香蕉 2根
香草精 3~4滴
椰子油 8~10克
新鲜蓝莓 适量

全麦南瓜玉米马芬(粗粮细作)的做法  

  1. 将干性材料称重放在搅拌盆里备用;

    全麦南瓜玉米马芬(粗粮细作)的做法 步骤1
  2. 将湿性材料一一准备好放在干性材料盆里;

    全麦南瓜玉米马芬(粗粮细作)的做法 步骤2
  3. 用搅蛋器轻缓将盆里所有材料搅拌均匀;

    全麦南瓜玉米马芬(粗粮细作)的做法 步骤3
  4. 如果觉得是湿度太大可以稍微适量逐一的放入全麦粉搅拌;

    全麦南瓜玉米马芬(粗粮细作)的做法 步骤4
  5. 直至搅拌成面糊快凝固状态;

    全麦南瓜玉米马芬(粗粮细作)的做法 步骤5
  6. 将搅拌好的面糊倒入马芬磨具里,不溢出,再放入适量蓝莓装饰一下;

    全麦南瓜玉米马芬(粗粮细作)的做法 步骤6
  7. 烤箱180度预热,放入磨具烤15~20分钟,用牙签插入拔出干净即可。放凉后脱模,冷藏放置2天,吃不完冷冻保存即可。

    全麦南瓜玉米马芬(粗粮细作)的做法 步骤7
  8. 优质碳水主食或者加餐都OK。

    全麦南瓜玉米马芬(粗粮细作)的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2023-05-23 11:05:56
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