新疆手抓饭

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妈妈的味道,以前在家妈妈经常给做的饭,我们都叫大米咸肉饭,后来才知道在新疆叫手抓饭,哈哈哈哈😃

用料  

适量
胡萝卜 1根
适量
少许
牛肉 适量
两三片
花椒 五六粒
大料 1只
酱油 适量

新疆手抓饭的做法  

  1. 大米按照比例调整好水位

    新疆手抓饭的做法 步骤1
  2. 牛肉切条

    新疆手抓饭的做法 步骤2
  3. 热锅凉油。

    新疆手抓饭的做法 步骤3
  4. 油开后加姜片花椒大料煸炒到肉丝变色,返油。

    新疆手抓饭的做法 步骤4
  5. 加入胡萝卜丁

    新疆手抓饭的做法 步骤5
  6. 继续翻炒

    新疆手抓饭的做法 步骤6
  7. 加入适量盐🧂和酱油,翻炒均匀

    新疆手抓饭的做法 步骤7
  8. 再将饭锅里的水添到锅里

    新疆手抓饭的做法 步骤8
  9. 中火加热汤汁沸腾后,再倒回电饭锅里,按煮饭键

    新疆手抓饭的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2023-05-23 13:44:01
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