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包菜鸡蛋饼

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余小萌萌萌的厨房  余小萌萌萌

用料  

包菜 200克
胡萝卜 40克
香菜或荆芥 适量
鸡蛋 2个
盐 适量
十三香或五香粉 适量
黑胡椒或白胡椒（不喜欢可不放） 适量
此方热量大约220卡

包菜鸡蛋饼的做法  

  1. 1⃣️包菜和胡萝卜切丝后加适量盐拌匀静置20分钟
      （此步骤是为了煞出蔬菜中的水份）

    2⃣️将包菜和胡萝卜中的水份攥干

    3⃣️加入鸡蛋、香菜和十三香等调味料 搅拌均匀

    4⃣️平底锅放油 油热后倒入食材 中小火煎至定型
        底部金黄后翻面 另一面也变金黄后熟透即可

    西葫芦鸡蛋饼同理

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该菜谱发布于 2023-05-24 07:35:38
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