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肉饼

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香雪飞花的厨房  香雪飞花

用料  

面粉 300克
盐 2克
温水 200克
调味好的肉馅 适量

肉饼的做法  

  1. 300克面粉加2克盐200克温水活成光滑的面团，切14个小剂子团圆，表面刷油盖保鲜膜醒面一个小时以上。

    肉饼的做法 步骤1

  2. 拿出来两个小剂子，摁成稍厚的片，放调味的肉馅，用另一张盖上，边缘封上。

    肉饼的做法 步骤2

  3. 预热饼铛，把饼坯抻开，醒好的面延展性特好

    肉饼的做法 步骤3

  4. 定型后翻面，3分钟即可

    肉饼的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2023-05-24 13:54:13
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