蒜粒红苋菜

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吃红苋菜的时候。
时令小菜。
每年都惦记的吃几次,
才算过了初夏。
吃个新鲜。

用料  

苋菜 1把
蒜瓣 2瓣
少许
开水 适量

蒜粒红苋菜的做法  

  1. 蒜瓣,红苋菜

    蒜粒红苋菜的做法 步骤1
  2. 蒜用刀压一下,刀压在蒜上,手掌用力压下去。
    再挨刀切碎。

    蒜粒红苋菜的做法 步骤2
  3. 不粘锅里放一点点油,蒜粒放里面大略炒炒。

    蒜粒红苋菜的做法 步骤3
  4. 红苋菜放进锅里,加入小半碗热水,盖上锅盖,小火焖煮2,3分钟后,打开锅盖,翻拌均匀,放盐调味,再焖煮个5,6分钟到苋菜梗软塌。
    完成✅

    蒜粒红苋菜的做法 步骤4

小贴士

•介意苋菜草酸,可以先焯水再炒。
 

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该菜谱发布于 2023-05-25 18:27:04
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