春夏清畅炒时蔬丁

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这道菜很清淡但是很鲜美,稍微多加点盐也很下饭,食材的选用是有些小心机的,春末夏初疏发一下肝气,整个人会轻松舒爽一些

用料  

鲜香菇 2-4朵
土豆 1个
半节
去皮黄瓜 0.5-1根
香菜 1-2棵
大蒜 2-3瓣

春夏清畅炒时蔬丁的做法  

  1. 香菜切一寸左右段
    大蒜切片或粗粒都行
    其它都切小方丁
    我下锅炒了一半才想起拍照

    春夏清畅炒时蔬丁的做法 步骤1
  2. 锅里放油 放入菜丁顺序如下
    1 先炒土豆到变色表面微焦
    2再下大蒜翻炒几下
    3下香菇翻炒半到一分钟
    4下藕丁翻炒2分钟
    5下黄瓜丁翻炒几下
    放盐 白胡椒碎粒调味 想下饭可放一点蚝油
    放入香菜翻两下关火出锅

    春夏清畅炒时蔬丁的做法 步骤2
  3. 如果剩下了第二天吃会更香
    香菇 香菜 蒜 非常香
    土豆和藕吃起来带甜味
    春天吃香菇和藕排陈疏肝
    是非常营养养生的素菜

    春夏清畅炒时蔬丁的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2023-05-25 18:42:26
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