鸡肝清洗干净。多清洗几遍。
鸡肝凉水入锅,放姜片,料酒,小葱。
煮至沸腾,关火,把锅里的水倒掉,再重新放凉水,煮开,关火,用水的余热焖10分钟沥干水分捞出。这样做的鸡肝比较嫩。
味好美盐焗鸡风味烤翅调料加15克水,5克食用油,搅拌一下。
把调料水均匀倒鸡肝上,腌制30分钟。
放烤盘。
预热烤箱,200烤10分钟。中间翻一下面。
蘸点番茄酱,美味又营养哦!
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