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酱炒猪肝

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用料  

猪肝 250克左右
生抽 10克
料酒 30克
姜 适量
糖 15克
老抽 10克
洋葱 半个
青椒 1个
胡椒粉 适量
盐 1克

酱炒猪肝的做法  

  1. 先把猪肝清洗干净，片好薄片，再用流动水冲洗5分钟，放入生抽10克，老抽10克，料酒30克，糖15克，淀粉3克，盐1克，用手抓一会

    酱炒猪肝的做法 步骤1

  2. 30克油倒入主锅，放入生姜丝，半个切小块的洋葱，爆香3分钟/varoma/小勺，再放入猪肝，3分钟/varoma/反转速度小勺，最后2分钟放入切小块的青椒，就好啦

    酱炒猪肝的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2023-05-25 23:04:02
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