小龙虾蛋炒饭
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人做过这道菜
芳香Five
这个夏天总得吃一次小龙虾炒饭吧！用小龙虾肉做的炒饭，米粒吸足了汤汁，伴着 Q 弹的虾肉， 超级香！
用料
小龙虾蛋炒饭的做法
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小龙虾清洗干净冷水下锅蒸，放姜片和料酒去腥，蒸8分钟左右， 就捞出剥壳备用。
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先来调个汁，料酒2勺，盐少许，蚝油1勺，酱油2勺。自己试试味道，根据自身口味。
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三个鸡蛋打散热油下锅煎熟盛出
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热锅下油放入蒜末和葱白末爆香，倒入小龙虾和调的酱汁。炒二、三分钟左右就盛出备用。想吃辣可以在爆香时加入小米辣。
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锅热放少许油，加入饭炒散，放少许盐，炒均匀，再放鸡蛋炒散，放入小龙虾，小龙虾的汁一定要加进去一起炒 ，撒上葱花翻炒均匀，色香味俱全，巨好吃！
