莲藕筒子骨汤

Name: 莲藕筒子骨汤
Ingredients: 一整根筒子骨; 700g莲藕; 4根左右葱; 3-5片姜; 7-8颗枸杞; 适量盐; 一小勺料酒

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南京的秋天很短暂，天气渐渐变冷。
周末那个经不住阳光诱惑的清晨，走进厨房，为家人熬制一份这样的莲藕汤作为午餐，没有比这个更加幸福的。

用料

1、炖汤的莲藕最好选择较老的莲藕，这样吃起来会清甜粉粉的感觉，汤也会比较爽口。
2、煲这个汤最好能选择砂锅，出来的汤的品质会比较好。
3、筒子骨不是很肥腻，适合煲汤，营养丰富。

随便看看

该菜谱发布于 2012-11-15 14:20:08

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