红烧猪月牙骨
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人做过这道菜
娜娜食堂
猪的身上有这么一块骨头🦴是最宝贵的，也是最贵的！月牙骨可以提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康，可补钙和预防骨质疏松！
用料
红烧猪月牙骨的做法
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味好美红烧肉调料半袋，加入一勺生抽，加入半碗温水调匀
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红色彩椒切条，小葱切段
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月牙骨凉水下锅，加入料酒，焯水五分钟，撇去浮沫，再下压力锅放在蹄筋键上煮软
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压好的月牙骨温水洗净，备用
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起锅热油，煸香蒜片，倒入月牙骨，翻炒
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加入味好美的红烧肉调料，再加入半碗开水，中火烧十分钟
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这会儿汁已经不多了，加入红色彩椒和小葱段，翻炒30秒，关火
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一道色香味美的下酒菜制作完成，这样做的比较软，一般的牙不好的人都可以吃，又下饭又下酒！
