准备食材
把鸡腿洗净控干,用刀反正划上几刀便于入味。
把鸡腿放入碗中加入生抽、料酒、蚝油。
盐、生姜粉、胡椒粉用手抓匀,盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制2小时左右。
把一包味好美脆皮香酥炸鸡料倒入盘中。
把腌制好的鸡腿均匀的裹上脆皮香酥炸鸡调料。
油温6成热放入鸡腿,中小火慢炸,炸至金黄色捞出,待油温升高后在复炸一次。
出锅装盘,这道色泽金黄,外皮酥脆,鲜香美味的炸鸡腿太诱人了。
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