小炒鸡杂

Name: 小炒鸡杂
Ingredients: 300g鸡胗; 2 个青椒; 半斤香菜; 适量小米辣; 适量泡姜; 半头蒜; 适量生抽; 适量料酒

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简单，好做，下饭，少油，少盐，少糖

用料

鸡胗洗净控干水
急诊切片
辣椒切块
泡姜、蒜、小米辣切粒
香菜洗净切段
1、先煸炒青椒至断生
2、锅里放少许油，爆炒鸡胗
3、鸡胗不盛出，直接下泡姜、小米辣、蒜，继续煸炒
4、待香味煸出，烹料酒，烹生抽适量，全程大火
5、下入青椒和香菜段，翻炒均匀出锅

随便看看

该菜谱发布于 2023-05-28 12:57:40

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