炸薯条

Name: 炸薯条
Ingredients: 1个土豆

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此方法针对锅中油炸，如果是空气炸锅就很简单了，刷油放锅中就好，效果也不错，不愧高科技。
但如果传统放锅里炸，要做的脆而不油腻，这里面有一个诀窍，就是要炸两遍，中间要冷冻一次，冷冻这部不可省略，不然就没有效果。
土豆不用泡，也不用煮，那样效果反而不好。

用料

土豆

1个

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该菜谱发布于 2023-05-29 09:53:30

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