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手撕包菜

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爱厨艺的胖老太的厨房  爱厨艺的胖老太
以前都是做素的，爱人说饭店里的手撕包菜都有肉，今天就着家里的原料做了，味道居然还不错。

用料  

包菜 一小颗约8两
腌制的五花肉 30-50克
大蒜头 3瓣
小米椒 一个

手撕包菜的做法  

  1. 包菜撕成碎片（去掉中间的梗子）清水洗干净待用

    手撕包菜的做法 步骤1

  2. 腌制的五花肉切1-2毫米厚的薄片

    手撕包菜的做法 步骤2

  3. 蒜瓣和小米椒切一下

    手撕包菜的做法 步骤3

  4. 起锅烧热放一点点油改小火放入肉片稍微煎一下把油煎出来，然后放蒜瓣和小米椒煸香后倒入包菜

    手撕包菜的做法 步骤4

  5. 调大火炒几下就可以了（我的咸肉盐盐够多就不需要另外放盐了）。好看又好吃的手撕包菜就做好啦！超级下饭的

    手撕包菜的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2023-05-29 12:42:59
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