熊掌面包

准备好制作面团的所需材料。

面团除黄油外的所有材料混合，放入搅拌机内，揉出可以拉出厚膜状态的面团。再加入软化的黄油，慢速揉匀，完全融合后，快速搅拌。

面团搅拌至完全扩展状态，揉圆摆盘，基础醒发30分钟。

用一个中号花嘴，如图刻出一些迷你奥利奥饼干，用作熊爪。剩余的饼干可以压碎备用。

制作馅料：奶油奶酪室温软化后，加入细砂糖搅拌均匀。

加入剩余的饼干碎搅拌均匀，冷藏备用。

面团发酵至两倍大

面团分割:熊掌45g/个，爪子10g/个。揉圆松弛10-15分钟。

面团拍扁排气，放馅料15g/个。

包好，摆盘。

爪子面团揉圆摆在大面团旁边。

面团发酵至原体积1倍大即可

盖油布

压烤盘烘烤

烘烤温度:180-185℃，时间20分钟左右。（温度可以根据实际炉温调节）

烤好后晾凉，表面用白巧克力沾奥利奥饼干装饰。

可可爱爱的熊掌面包，为早餐增添一点童趣。