牛肉切片，放两个胶囊大小的小苏打、小半勺白糖、一勺酱油、半勺料酒、半勺蚝油拌匀，加入植物油拌匀。烧热锅下油，姜蒜爆香，下牛肉爆炒八分熟。放油、芹菜炒五分熟，放少许盐，加入牛肉一起翻炒，再放酱油和盐调味，起锅。如果可以放点辣椒更好
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兔阿比
