零基础懒人版泡椒鸡爪(1—2人份)

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超级喜欢泡椒鸡爪,就是最原始的泡椒鸡爪
真的是有手就会的一道菜

用料  

泡椒小米辣 一袋(500g)
鸡爪 1斤/500g
料酒 少许(有就加,可不要)
少许(有就加,可不要)
洋葱 一小个(有就加)
饮水机冷水/矿泉水 洗鸡爪的(有就用,可不要)

零基础懒人版泡椒鸡爪(1—2人份)的做法  

  1. 将洋葱切成丝,有就切,没有也没事,它就是好看+好吃😋

    零基础懒人版泡椒鸡爪(1—2人份)的做法 步骤1
  2. 用水将鸡爪淹没开火煮沸,沸腾一两分钟,将鸡爪捞起来用冷水清洗掉泡泡
    将鸡爪的指甲剪掉,再将鸡爪切成三段或者2段

    零基础懒人版泡椒鸡爪(1—2人份)的做法 步骤2
  3. 再切好的鸡爪放入冷水中,水开后煮15分钟左右(喜欢软的煮15分钟,喜欢脆的煮12分钟左右就行)

    零基础懒人版泡椒鸡爪(1—2人份)的做法 步骤3
  4. 煮好后,将鸡爪捞起来,用凉的饮用水/矿泉水/冷水清洗,至鸡爪变凉
    然后将小米辣倒入鸡爪中,放置后就可以吃了
    有冰箱的放冰箱可以更快入味
    (放置时间当然越长越入味,但是只要你想吃,无论放多久都可以开吃的)

    零基础懒人版泡椒鸡爪(1—2人份)的做法 步骤4

小贴士

鸡爪不确定煮好了没,就捞起来吃一个看看
 

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该菜谱发布于 2023-05-30 14:57:36
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