1.葱姜八角花椒泡热水2.黑胡椒2克、代糖7.5克、盐7.5克、蛋清一个、淀粉35克、水125克搅拌均匀。水千万不要多了，不然像我第一次做，失败了，味道可以，软绵绵，水加多了）
我还放了一点山药
剁细，还是有点粗（家里绞肉机坏了，全程纯手工剁的）
手工剁细（用绞肉机更好）（绞肉机绞肉分三次加花椒水和水淀粉的水）没拍图片
所有蔬菜肉，调料放一起，加入蛋清，用打蛋器搅打上劲，最好，用手打太累了
锅里煮水，冒泡，小火，开始下丸子（没拍）
上传你做的减脂期之鸡肉丸
北妖私厨
