自用记录|红糖吐司

1 人做过这道菜
脑袋记不住太多事儿  记在这里
酵母随意放的 半包 大概2.5g
黄油随便放的
具体揉面到什么程度也没看 差不多就行

用料  

高筋面粉 250g
酵母 2.5g
酸奶 100g
鸡蛋 1个
牛奶 约50g
白砂糖 15g
黄油 一勺

自用记录|红糖吐司的做法  

  1. 所有液体加起来200g

  2. 搜完直接分份儿-擀卷-醒15min-再擀开-放红糖-卷起来塞吐司盒里

  3. 我直接室温发酵 扔那没管 室温25℃ 发了快两个小时
    主打一个佛系

小贴士

主打佛系+自用 所以不专业啦

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该菜谱发布于 2023-05-31 16:16:44
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