麻酱烧饼

1 人做过这道菜
一碗面粉两勺芝麻酱也能做出来好吃
的烧饼哦!刚出锅的饼外皮酥脆内里喧软掰开一股浓浓的芝麻酱香味儿,咬上一口咸香酥脆直接吃都很好吃了别说再夹菜夹肉了。我家小朋友也很爱吃一会儿就吃掉了大半个,喜欢的小伙伴儿做起来呀

用料  

芝麻酱 2勺
面粉 1大碗
1勺

麻酱烧饼的做法  

  1. 盆儿里放小半碗温水,3g左右酵母,一小勺白糖。倒入一大碗面粉,用筷子搅成絮状下手和成光滑的面团儿备用。

    麻酱烧饼的做法 步骤1
  2. 找一个干净的空碗,里面放入两勺芝麻酱,再放大概两勺的食用油,放两勺生抽,用筷子搅拌均匀备用。

    麻酱烧饼的做法 步骤2
  3. 不用醒面,把刚才和好的面团儿直接在案板上揉光滑,用擀面杖把面团儿擀成大面片儿,把调好的芝麻酱直接倒到面片儿上。从一头开始卷起卷好后切成大小相等的份儿按扁,用擀面杖把面胚擀成薄饼。上面用刷子刷一点水抹匀,然后把芝麻撒到上面再擀一下。然后做好的饼胚醒发15分钟左右。电饼铛预热倒上油多倒一点。把饼胚放到电饼铛煎至两面金黄就可以了。

    麻酱烧饼的做法 步骤3
  4. 外酥里软,香酥可口

    麻酱烧饼的做法 步骤4
  5. 小朋友也很爱吃

    麻酱烧饼的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2023-05-31 20:02:06
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麻酱烧饼的答疑

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