南乳蒸排骨

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南乳猪手经常吃,无意看到这个南乳蒸排骨,就把这道菜复刻出来分享给大家。

用料  

排骨 1斤
蒜头 5粒(剁碎蒜泥)蒜泥分两次用
南乳 1砖
白糖 1调羹
适量
蚝油 适量
胡椒粉 适量

南乳蒸排骨的做法  

  1. 排骨洗干净,蒜蓉剁碎蒜泥。

    南乳蒸排骨的做法 步骤1
  2. 排骨用蒜泥,盐抓到起胶。再放糖,胡椒粉,蚝油,抓几下,最后放入一砖南乳,倒小小南乳汁抓几下,最后再加入蒜泥,抓,倒入小小花生油。腌制30分钟。

    南乳蒸排骨的做法 步骤2
  3. 腌制好的排骨,大火蒸13分钟。

    南乳蒸排骨的做法 步骤3
  4. 最后撒上葱花,开吃。味道比我想象还要好,第一次做,分享给大家。

    南乳蒸排骨的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2023-06-02 13:54:00
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