荷兰豆炒肉|超简单版
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人做过这道菜
阿阿珩
荷兰豆的季节到了，来一个简单的荷兰豆炒肉！
用料
荷兰豆炒肉|超简单版的做法
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准备食材，我这个是一个人的量。
荷兰豆摘掉边边角角的丝儿。
猪肉切片，我用的是精背肉(是这么写的吧？)，别的猪肉也行，只是为了加点肉味儿。
蒜拍两瓣就好。
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热锅冷油，油热了之后下蒜瓣。等一分钟左右，这时候油应该很热了，不会再粘锅了，下肉，炒一分钟左右，把荷兰豆放下去，加一点点水，把锅盖盖上。焖三分钟左右。
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打开锅盖，这时候荷兰豆应该都变色了，加入适量耗油和盐再多加点水，焖七八分钟，保证荷兰豆都熟了，就可以出锅了。
简单快手好吃！
