酸辣土豆丝

Name: 酸辣土豆丝
Ingredients: 两个刨丝土豆; 适量猪肉碎; 适量干辣椒碎、胡萝卜丝、葱段、青椒丝、; 适量蒜米; 全部一点点盐、糖、蚝油、酱油、鸡精、醋

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永和有一个很好吃的土豆丝，每次去必点，自己也就吃吃吃就学会了！
只做最家常的菜！！！

用料

1、土豆丝洗净里面的粉，放入热水烫30秒，捞出来过凉水后晾干。
2、锅热放油，猪肉碎，辣椒干等，蒜米爆香。
3、加入土豆丝，在加入盐，糖，蚝油，酱油，翻炒均匀，炒一分钟加入鸡精跟醋，翻炒均匀出锅！

土豆丝不要烫太久，不然不脆了。
土豆丝下锅炒也不要太久，不然就糊锅了。
可以添加一点胡萝卜丝跟菜椒丝，更有食欲。

家常菜酸辣土豆丝凉拌酸辣土豆丝土豆丝酸辣醋溜土豆丝

随便看看

该菜谱发布于 2023-06-02 20:26:15

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