鸡蛋嗑到碗里，放一点盐打匀。
放入凉开水拌匀，水和鸡蛋液比例 1.5:1。
蛋液过两遍筛。
蒸锅上火烧开，放入鸡蛋液，碟子加盖，再扣上锅盖。中小火蒸15-20分钟。
放上鸡枞油，可以多放点油，很香。
倒上蒸鱼豉油。
上传你做的油鸡枞蒸蛋羹
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