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橄榄菜炒豆角 超快手家常菜

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姥姥吃不胖的厨房  姥姥吃不胖
这是我在饭堂吃到的一个菜
才知道原来豆角除了可以炒蛋，还能这么做
味道特别棒，于是试着自己在家复刻
是个超级方便的家常快手菜

用料  

豆角 1把
橄榄菜 1勺
大蒜 1个
小米辣 1只

橄榄菜炒豆角 超快手家常菜的做法  

  1. 豆角洗干净，切粒

    橄榄菜炒豆角 超快手家常菜的做法 步骤1

  2. 热锅下油，放蒜头、小米辣
    放豆角炒至8成熟，加少量盐

    橄榄菜炒豆角 超快手家常菜的做法 步骤2

  3. 放一大勺橄榄菜

    橄榄菜炒豆角 超快手家常菜的做法 步骤3

  4. 翻炒均匀，出锅

    橄榄菜炒豆角 超快手家常菜的做法 步骤4

  5. 我用的橄榄菜是蓬盛的，汕头的老牌子，超市不到10块钱一瓶

    橄榄菜炒豆角 超快手家常菜的做法 步骤5

  6. 这个菜，还可以加猪肉沫一起炒：
    豆角先焯水，猪肉腌制后炒香，然后分别放豆角和橄榄菜。

    橄榄菜炒豆角 超快手家常菜的做法 步骤6

小贴士

盐不要放太多，因为橄榄菜也是咸的

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橄榄菜炒豆角 超快手家常菜相关分类

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该菜谱发布于 2023-06-06 11:00:00
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