高甜治愈加油菜——冰雪脆皮咕噜肉

Name: 高甜治愈加油菜——冰雪脆皮咕噜肉
Ingredients: 搅拌均匀备用【酱汁】; 4勺番茄酱; 2勺白醋; 1勺白糖; 1勺生抽; 少许食盐; 1勺淀粉; 半碗清水; 【主菜】; 20克金龙鱼1:1:1黄金比例食用植物调和油【炒菜用】; 200克猪里脊; 半个菠萝; 半个青椒; 半个红椒; 半勺盐; 2勺料酒; 1个蛋清; 10克金龙鱼1:1:1黄金比例食用植物调和油; 2勺淀粉; 少许黑胡椒碎

8.5 综合评分

8 人做过这道菜

金龙鱼知食青年

小静七分糖

和我一样从《乘风破浪的姐姐》第一季追到第四季的你们，是不是也感受到了它给我们带来的独特价值观？它告诉我们年龄不再是界限，而是勇往直前的动力！尤其对像我这种30➕的人，更是有许多心得体会！

每次看到姐姐们在舞台上的精彩表现，我都忍不住想要亲自去现场给她们加油助威！看到自己喜欢的姐姐心情很down的时候，作为美食博主，很想用平时治愈我的高甜美食来治愈她们，希望她们振作起来，自信归位，不断挑战，乘风破浪。虽然这个美梦暂时实现不了，但是想和大家共享一道让人欲罢不能的高甜治愈加油菜——冰雪脆皮咕噜肉！希望我的姐姐们能看到这道美食，虽然不能亲手为你们烹饪，但我的心意依然可以传达到你们的心里。一口甜食，幸福感瞬间升级！

而要想让这道冰雪脆皮咕噜肉更加美味可口，关键就在于选用金龙鱼1:1:1黄金比例食用植物调和油，它精选了8种植物油科学配比，营养均衡，不仅口感醇香、健康营养，还能使菜品色泽饱满，让人胃口大开，是值得全球众多营养专家一直推荐，且适合全家人食用的国民好油~

享受这道高甜治愈美食的同时，不忘了和家人一起追《浪姐4》，给又美又飒的姐姐们加油吧！希望你们努力的为自己创作更多的可能，乘风破浪，光芒万丈！希望你们做自己的女王，永远怀揣梦想，不负时间的馈赠，活成自己喜欢的样子！

用料

【酱汁】	搅拌均匀备用
番茄酱	4勺
白醋	2勺
白糖	1勺
生抽	1勺
食盐	少许
淀粉	1勺
清水	半碗
【主菜】
金龙鱼1:1:1黄金比例食用植物调和油【炒菜用】	20克
猪里脊	200克
菠萝	半个
青椒	半个
红椒	半个
盐	半勺
料酒	2勺
蛋清	1个
金龙鱼1:1:1黄金比例食用植物调和油	10克
淀粉	2勺
黑胡椒碎	少许

高甜治愈加油菜——冰雪脆皮咕噜肉的做法

准备好所有食材
里脊肉切块备用。里脊肉放入碗中➕半勺盐➕2勺料酒➕少许黑胡椒碎
➕1个蛋清➕1勺食用油➕2勺淀粉👉🏻抓拌均匀👉🏻腌制20分钟。
调酱汁👉🏻4勺番茄酱➕2勺白醋➕1勺白糖➕少许盐
1勺生抽➕淀粉少许➕半碗水👉🏻搅拌均匀。
锅中放入金龙鱼1:1:1黄金比例食用植物调和油，8种植物油科学配比，使炸物更透亮有食欲，还确保营养更均衡～
油温六成热⚠️(筷子放进去冒泡泡)，依次放入肉块下锅炸，中小火炸至金黄色捞出。
我家常备的金龙鱼1:1:1黄金比例食用植物调和油，除了红标款外，还有一款升级版非转基因金标的，色泽清亮，油味更香，适合全家食用，5L容量价格也更实惠哦～
锅中放入少许油，油热倒入青红椒翻炒一下👉🏻倒入酱汁煮至浓稠状，放肉块翻炒均匀，即可出锅。
出锅后装盘，盘子底部铺冰块，再盛咕噜肉，让外皮瞬间降温，酥酥脆脆的，这口感绝了！