新鲜斑斓汁戚风蛋糕

Name: 新鲜斑斓汁戚风蛋糕
Ingredients: 5个（1个带壳60克左右）鸡蛋; 30克无味色拉油; 70克斑斓汁; 85克低筋面粉; 15克纯椰子粉或奶粉; 70克(15克放面糊里，55克放蛋白里)细砂糖; 随意加个几滴柠檬汁

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买了很多斑斓叶想消耗下，找了下菜谱基本都是斑斓粉版的戚风，于是自己大胆尝试了下自己调试的配方，做了两次都很成功，浅浅的记录下～

用料

鸡蛋	5个（1个带壳60克左右）
无味色拉油	30克
斑斓汁	70克
低筋面粉	85克
纯椰子粉或奶粉	15克
细砂糖	70克(15克放面糊里，55克放蛋白里)
柠檬汁	随意加个几滴

新鲜斑斓汁戚风蛋糕的做法

可能是光线的原因，颜色稍微浓郁了一丢丢，不过好吃最重要
实际颜色就是露出来的那一角的颜色，味道好西好～

小贴士

1.为了色彩和味道更浓郁，菜谱里的新鲜斑斓汁是新鲜斑斓叶100克加水200克榨成汁，放容器里放冰箱冷藏一天，然后将上层的水倒掉，取下面沉淀的斑斓汁
2.其他做戚风蛋糕的步骤都是同后蛋法的菜谱一样做
3.记录下自己烤箱的温度：120度预热后上下火120度中下层烤60分钟后转上下火130度再烤15分钟（⚠️每个人的烤箱温度不一样，请参考自己烤箱的温度考，因为我发现自己的烤箱不同时期还不一样😅）
4.此方子正好可以烤两个6寸（相当于一个8寸）

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