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椰蓉面包

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用料  

高筋面粉 600克
奶粉 30克
鸡蛋液 1个
白糖 70克
盐 6克
酵母 20克
牛奶 350克（加减）
黄油 60克
椰蓉酱
鸡蛋黄 2个
椰蓉 30克
玉米油 80克
细砂糖 20克
奶粉 6克
炼乳 10克

椰蓉面包的做法  

  1. 除了黄油，余下的料放厨师机揉出粗膜状，放入黄油继续揉，

    椰蓉面包的做法 步骤1

  2. 柔到手膜就完成一大半了，柔好面盖好盖进行发酵到两倍大。

    椰蓉面包的做法 步骤2

  3. 排气后，团成15个圆，擀开

    椰蓉面包的做法 步骤3

  4. 卷起来

    椰蓉面包的做法 步骤4

  5. 捏紧

    椰蓉面包的做法 步骤5

  6. 放烤盘醒发后，用剪刀中间剪开，刷上蛋黄液，挤入椰蓉酱

    椰蓉面包的做法 步骤6

  7. 调好椰蓉酱

    椰蓉面包的做法 步骤7

  8. 烤箱预热，190度 20分钟

    椰蓉面包的做法 步骤8

  9. 椰蓉面包的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2023-06-06 14:50:25
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