花甲泡在清水里，加2小勺食盐，少许油泡30分钟。
水烧开后下加白酒1勺，下花甲待花甲开口后，立刻捞出滤干备用。
热锅放混合油，5层热下葱姜蒜爆出香味。
下花甲翻炒。
沿锅边烹入碗芡。
加小葱叶翻炒出锅。
上传你做的制作简单，鲜香味美·姜葱花甲
南兮食记
