三文鱼头豆腐汤

0 人做过这道菜
偶然间发现的野茴香叶去腥,因为健康原因,不想要通常的奶油三文鱼汤,这一款真的健康又美味

用料  

三文鱼头 半个
三文鱼骨头 半条
15克
料酒 10ml
3片
橄榄油 20ml
野茴香叶 5枝左右
半条三文鱼做刺身剔下来不完美的鱼肉
豆腐 250克

三文鱼头豆腐汤的做法  

  1. 野茴香叶就是这个
    步骤:
    1、热油后放入姜片,蒜头,爆香后放入鱼,煎至鱼肉变色
    2、加入料酒,清水大火煮开
    3、放入野茴香叶,中大火煮15分钟左右
    4、加入切好的豆腐,大火煮开
    5、加入盐和少许糖调味
    6、中小火煮15分钟左右,取出茴香叶
    7、可以尝一下汤的咸淡,根据自家口味酌情添加盐
    8、出锅,鲜美的汤就准备好了

    三文鱼头豆腐汤的做法 步骤1
  2. 鲜美的汤

    三文鱼头豆腐汤的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2023-06-09 00:53:47
0 收藏


三文鱼头豆腐汤的答疑

关于三文鱼头豆腐汤的做法还有疑问? 登录提一个问题