啫啫鸡腿煲

Name: 啫啫鸡腿煲
Ingredients: 1000克鸡腿; 1个洋葱; 1头大蒜; 1块姜; 1块沙姜; 20克料酒; 30克蚝油; 30克生抽; 适量老抽; 适量盐; 适量胡椒粉; 2大勺淀粉

0 人做过这道菜

不正宗的瞎做版，广东人说这个菜叫juejue煲。

用料

鸡腿切块，加入盐，胡椒粉，生抽，老抽，蚝油，料酒混合均匀，放入淀粉拌匀，腌制。洋葱切块，姜，沙姜切片。烧热锅，倒油，炒香洋葱，姜，沙姜，蒜，放入鸡肉铺平。盖上锅盖，淋上料酒，小火焖15分钟。撒上香菜出锅。
最好用砂锅做
开吃

随便看看

该菜谱发布于 2023-06-10 00:18:38

19 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

卡布叻_米粥 1 做过

胖姐厨房日记 19 做过

烟火间 42 做过

sInYu 0 做过

关于啫啫鸡腿煲的做法还有疑问？登录提一个问题

唯有美食与爱不可辜负