鸡蛋黄生椰拿铁咖啡
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人做过这道菜
海盐有一点甜
用料
鸡蛋黄生椰拿铁咖啡的做法
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两个无菌鸡蛋黄加糖加柠檬汁打发到颜色发白，滴落有形状但不会马上消失。我本来没有加柠檬汁，不知道是不是无菌蛋时间有点长，有点腥，临时切了片柠檬滴了几滴
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萃取35ml浓缩咖啡液。咖啡豆要选深烘的豆子，这样才会有炭烧的味道。而且可以很好的综合椰奶的甜。
在杯子里加入椰浆牛奶冰块，沿勺子背慢慢倒入咖啡液。椰浆牛奶的量可以按照自己的口味随意加减
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慢慢倒入蛋黄液。会形成三个好看的分层。
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撒上抹茶粉
