剧简单 爆炒花蛤｜太好吃了😋
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人做过这道菜
Daliaaaa
在超市看到了打折的大花蛤就跳了一斤爆炒试验一下，没想当超级好吃，分享到下厨房
用料
| 花蛤 | 1斤 |
| 豆豉酱 | 2大勺 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 大葱 | 1根 |
| 醋 | 按喜好放 |
| 洋葱 | 半颗 |
剧简单 爆炒花蛤｜太好吃了😋的做法
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我是提前一天泡的花蛤。
用热水➕盐➕油泡了一个半小时后换温水泡一晚。之后再把水倒掉就可以了
（这是一整道菜最麻烦的一个步骤😂）
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打算和大葱切段和块
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油热下豆豉酱翻炒
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翻炒翻炒下大葱&蒜🧄
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压一压大葱后加一杯子水炖一炖
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水差不多烧干一半后下花蛤
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翻炒
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翻炒翻炒再加一大杯水
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盖盖子闷2分钟（等贝壳打开了就行）
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加醋调味（可以按照口味加，我喜欢吃就多加了一点）
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放洋葱焖一焖
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闷1分钟后洋葱软了翻拌一下
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铛铛铛！好了，超级好吃😋
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光盘行动
