隆平芯米饭 / 雪菜豆瓣炒蛏子

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这个隆平芯米真是香,打开米袋就是一阵清香,煮成米饭满屋子香味,芯米颗粒饱满,晶莹剔透,非常的新鲜👍👍用芯米煮米饭软糯香甜,空口可以吃上一大碗,配上雪菜豆瓣炒蛏子可以吃三碗😋😋😋

用料  

隆平芯米 适量
雪菜 2包
蛏子 400克
豆瓣 适量
猪油 适量
适量
鸡精(可不加) 适量
高汤 适量
葱姜蒜料酒 适量
小米辣 2个
花雕酒 适量
花椒 适量

隆平芯米饭 / 雪菜豆瓣炒蛏子的做法  

  1. 隆平芯米来自五常基地,真正的有机大米

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  2. 真空包装更能保存大米的新鲜度

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  3. 芯米颗粒饱满,晶莹剔透

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  4. 煮成米饭太香了

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  5. 蛏子加花椒、花雕酒、葱姜焯水后去壳

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  6. 新鲜蚕豆剥壳去皮,现在已经买不到新鲜蚕豆,上市的时候多买的剥壳冻冰箱保存。蚕豆焯水,其他配料准备好

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  7. 锅中加入适量猪油炒香姜片和蒜片

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  8. 放入雪菜炒香

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  9. 放入蛏子、豆瓣和适量高汤煮开加盐、一点点糖和鸡精调味,最好撒上葱花出锅

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  10. 雪菜豆瓣炒蛏子配隆平芯米简直不要太棒哦

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  11. 下饭利器,搭酒利器,赶紧做起来😎😎😎

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该菜谱发布于 2023-06-11 22:31:43
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