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香菇肉酱拉皮

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鲨鱼伢小辣椒的厨房  鲨鱼伢小辣椒

用料  

生抽 2勺
鸡蛋 1只
洋葱 半个
鲜香菇 三个
肉馅 四两
王致和火锅蘸料 1袋
东北拉皮 1袋

香菇肉酱拉皮的做法  

  1. 鲜香菇洗净后放入料理机打碎成小块，不要太碎

  2. 香菇块和肉馅、鸡蛋一起加生抽拌匀

  3. 锅热倒油，油热加洋葱，炸至洋葱变小并呈焦棕色

  4. 倒入拌匀的肉馅，炒熟后倒入火锅蘸料

  5. 加两勺水，炒至粘稠后转小火

  6. 肉酱出锅，浇在拉皮上，再根据口味倒入酱油、醋即可

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该菜谱发布于 2023-06-12 20:12:12
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