杨梅用淡盐水泡15分钟后,洗净捞起放入锅里加适量冰糖(我用的不粘锅)
中火熬煮,偶尔翻动一下
杨梅汁越熬越多
没忍住诱惑,舀了一汤勺兑点开水,就成了这么好看又好喝的杨梅汁了
这颜色真好看♥(有这个,谁还喝饮料啊?)
这是原汁,颜色有点深👄
小妮子说她要倒进这个杯子喝……
继续翻炒……(等不及+爱喝杨梅汁,翻炒收汁之前舀了一瓶原汁出来)
快干了
入烤箱,上下火180度,烤至表面看不到汁水为止
烤好后,我又挪到了锅里,摊匀放到风扇下吹凉
凉透后加入白糖
翻拌
可以了
夏天温度高,白糖太容易融化了😰装瓶,开吃😍
还用冰糖泡了一瓶杨梅酒(泡法之前的作品里有介绍)
这个双休的快乐是杨梅给的……😘
还有栀子花🌻🌻