木糖醇咖啡麻薯包

0 人做过这道菜
用的这个方子www.xiachufang.com/recipe/106172907/?recipe_type=1&page_scene=6木糖醇替换了糖,基于我的烤箱,记录温度📝做了几次,有好有坏

用料  

过筛(用来烫面)
高粉 16克
奶粉 16克
称重(单放一个盆)
木薯粉 45克
奶锅
水(或者咖啡) 35克
牛奶 20克
10克
10-15克
1克
最后加入
鸡蛋 47克

木糖醇咖啡麻薯包的做法  

  1. 奶锅中材料加热,至沸腾,关火。

    木糖醇咖啡麻薯包的做法 步骤1
  2. 加入过筛材料,搅拌,重新加热,至抱团,关火。

    木糖醇咖啡麻薯包的做法 步骤2
  3. 将面团放入木薯粉中,搅拌,至无干粉。

    木糖醇咖啡麻薯包的做法 步骤3
  4. 分次加入鸡蛋,搅拌顺滑。

    木糖醇咖啡麻薯包的做法 步骤4
  5. 刮刀至挂倒三角

    木糖醇咖啡麻薯包的做法 步骤5
  6. 装裱花袋,挤成9份。

    木糖醇咖啡麻薯包的做法 步骤6
  7. 烤箱180度,20分钟左右(膨胀满意)➡(️160度,20分钟左右(底部不软塌)

    木糖醇咖啡麻薯包的做法 步骤7
  8. 只有一个空心很大的

    木糖醇咖啡麻薯包的做法 步骤8
 

木糖醇咖啡麻薯包相关分类

该菜谱发布于 2023-06-13 13:15:23
2 收藏


木糖醇咖啡麻薯包的答疑

关于木糖醇咖啡麻薯包的做法还有疑问? 登录提一个问题