蛋清蛋黄分离,蛋黄中加入40ml温水。
搅拌均匀,撇出浮沫。
水烧开后放入蛋黄,小火蒸8分钟左右,不出泡为宜,焖3分钟。
出锅之后的蛋黄,倒入少许核桃油,开吃!嫩嫩的,入口即化,好消化。
上传你做的宝宝辅食:蒸蛋黄羹