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辣椒炒肉

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白学公主的厨房  白学公主
辣椒炒肉片，辣椒一定要选有辣度的才香，二斤条、杭椒都行，很下饭！

用料  

里脊肉 300g
杭椒 300g
蒜 2瓣
小米椒 3个

辣椒炒肉的做法  

  1. 肉片加入生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、料酒各一勺腌制10分钟

    辣椒炒肉的做法 步骤1

  2. 热锅热油，下肉片滑散，加小米椒和生姜炒香后出锅

    辣椒炒肉的做法 步骤2

  3. 将就锅里的油倒入青椒、蒜片翻炒，炒的时候加点盐巴和一勺豆瓣酱，贼香

    辣椒炒肉的做法 步骤3

  4. 倒入肉片一起炒，出锅前加入鸡精、适量盐巴调咸淡即可！

    辣椒炒肉的做法 步骤4

小贴士

有藤椒油出锅前加点藤椒油更香！

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该菜谱发布于 2023-06-13 20:36:28
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