凉拌鸡丝
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香香的厨房日记
用料
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 小米辣 | 3个 |
| 蒜 | 6瓣 |
| 生姜 | 1块 |
| 黄瓜 | 半根 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 香菜 | 1根 |
| 花生米（熟） | 适量 |
| 白芝麻（熟） | 适量 |
| 六月鲜轻8克轻盐特级原汁酱油 | 3勺 |
| 味达美醇鲜蚝油 | 1勺 |
| 味达美葱姜料酒 | 2勺 |
| 味达美清香米醋 | 2勺 |
| 盐 | 少许 |
| 禾然有机龙眼蜂蜜 | 1勺 |
凉拌鸡丝的做法
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准备好所需食材
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鸡胸肉冷水下锅，加姜片和两勺味达美葱姜料酒焯水，煮十分钟后捞出放凉
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黄瓜、胡萝卜切丝，蒜瓣去皮切碎，小米辣切圈备用
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蒜末、小米辣、辣椒面、白芝麻放入碗中，淋上热油
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加入三勺六月鲜8克轻盐特级原汁酱油
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一勺味达美醇鲜蚝油
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2勺味达美清香米醋
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搅拌均匀
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放凉的鸡胸肉撕成丝
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将调好的料汁倒入碗中
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放上香菜
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抓拌均匀
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装盘
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凉拌鸡丝就做好了
