凉拌手撕鸡
0
人做过这道菜
蕴mamo
健康美味的减脂餐，控制体重又满足口腹欲，要减肥的姐妹必须做一做
用料
| 鸡全腿 | 2只 |
| 鸡胸肉 | 480克 |
| 盐 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
| 花椒油 | 两滴 |
| 蒜末 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 姜丝或姜片 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
| 小米椒 | 适量 |
| 香醋 | 适量 |
| 香菜 | 适量 |
| 花椒粉 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 鸡粉 | 适量 |
| 洋葱 | 1个 |
| 小青柠 | 四五个 |
| 耗油 | 适量 |
凉拌手撕鸡的做法
-
鸡全腿和鸡胸肉放入姜片，料酒，花椒粒，葱段，香叶焯水，煮熟大概20分钟，捞起来清水冲洗干净备用
-
这是凉拌手撕鸡要用到的配料
-
煮好的鸡肉撕成条
-
倒入盆里准备凉拌
-
将洋葱，蒜末，小青柠，姜丝都倒入鸡肉中
-
加入上面的调料拌匀
-
用手抓拌均匀即可
-
装盘，简单又好吃的手撕鸡就做好了，非常傻瓜操作的一道菜，好吃又方便
