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粘火烧（糯米饼）

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用料  

澄粉（小麦淀粉）20克
糯米粉200克
白糖15克
酵母2克
开水20克（澄粉）
水150克

粘火烧（糯米饼）的做法  

  1. 粘火烧（糯米饼）的做法 步骤1

  2. 小麦淀粉加开水，搅拌均匀

    粘火烧（糯米饼）的做法 步骤2

  3. 加入糯米粉，白糖、酵母，温水，搅拌成絮状

    粘火烧（糯米饼）的做法 步骤3

  4. 揉成光滑面团，醒面30分钟以上

    粘火烧（糯米饼）的做法 步骤4

  5. 醒好的面有一倍大，有蜂窝

    粘火烧（糯米饼）的做法 步骤5

  6. 揉搓排气

    粘火烧（糯米饼）的做法 步骤6

  7. 分小剂子，包入馅料

    粘火烧（糯米饼）的做法 步骤7

  8. 压扁放入热锅中

    粘火烧（糯米饼）的做法 步骤8

  9. 烙至一面金黄翻面

    粘火烧（糯米饼）的做法 步骤9

  10. 二面金黄出锅

    粘火烧（糯米饼）的做法 步骤10

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粘火烧（糯米饼）相关分类

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该菜谱发布于 2023-06-15 10:30:04
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