简单快手皮蛋瘦肉粥
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人做过这道菜
爱做美食的嘟嘟姐
儿子心心念念的皮蛋瘦肉粥，上次做过一次，吃后不能忘怀。哈哈，最近雅思摸底成绩不错，必须满足一下💪
用料
简单快手皮蛋瘦肉粥的做法
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六月青菜都是药水泡大的，为了健康用青苋菜（喜欢吃叶子菜就多一点，不喜欢的就少放一点）皮蛋切丁，姜切丝，葱切碎。里脊肉切丁（一勺生抽十一勺淀粉，抓匀腌制）。电饭锅内先烧一锅粥，根据自己的量来
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锅内放油葱姜爆香
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加入腌制好的肉丁，多翻炒至熟
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放入皮蛋丁，翻炒10~15秒（毛豆忘放了）也可以加入自己喜欢吃的菜
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放入青苋菜炒至八成熟，放入适量盐
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倒入烧好的白粥，搅拌，如果菜有点生，就再开火烧几分钟，并调节咸淡，因为炒菜油用的少，最后淋入几滴芝麻油是灵魂
