爆炒花生米

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用料  

花生米、盐、油、白酒(或者白醋)

爆炒花生米的做法  

  1. 生花生米少许用清水洗干净,自然风干。

    爆炒花生米的做法 步骤1
  2. 热锅冷油(油少许)下花生米

    爆炒花生米的做法 步骤2
  3. 大火转中小火不停的翻炒,防止烧焦,随着不停的翻炒花生米加热后会发出噼里啪啦的声音,再继续翻炒直到响声没有了,关火,最关键的一步,关火后加白酒适量(没有白酒可用白醋代替)在锅里,翻炒几次加少许盐提味待凉了以后非常的脆香。

    爆炒花生米的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2023-06-15 23:18:01
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爆炒花生米的答疑

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